Jednoduché recepty Vám ukradnú málo času, ale vyžadujú kvalitné suroviny.
Konkrétne v tomto recepte to, čo robí rozdiel, je olivový olej.
Ak použijete olivový olej z milujemtaliansko, tak si naozaj pochutíte ☺
Čerstvý oliváč dodá cestovinám krásnu vôňu a zaujímavú chuť.
Čo budeme potrebovať …
Ingrediencie pre 2 osoby:
- 160-200g cestovín
- 1 brokolica
- 1-2 strúčiky cesnaku
- olivový olej
- soľ
Postup:
1) Do veľkého hrnca dáme variť vodu.
2) Kým zovrie, umyjeme a nakrájame brokolicu. Hlúbik olúpeme a tiež nakrájame.
3) Keď voda začne vrieť, osolíme ju a dáme do nej brokolicu.
4) Počkáme až voda začne znova vrieť a pridáme cestoviny.
5) Keď sú cestoviny uvarené, všetko scedíme cez jemné sitko.
6) Pridáme čerstvo pretlačený cesnak a polejeme olejom.
7) Môžeme pridať kúsky syra alebo opečenú slaninku.
Recept si môžete stiahnuť v pdf a mať ho vždy po ruke >> Cestoviny s brokolicou
Milujem Taliansko, žijem tam niekoľko mesiacov v roku, na Slovensko dovážam a predávam >> veľmi kvalitný čerstvý extra panenský olivový olej.