Olej Allegro je lisovaný z odrody Coratina
zber: november/december 2021
acidita: 0,15 %
peroxidy: 4,1 meq O2/kg
polyfenoly: 1191 mg/kg
Viac informácií o kyslosti a peroxidoch nájdete v článku >> https://milujemtaliansko.sk/cerstvy-olivovy-olej/
Výživové hodnoty (údaje na 100g):
Energetická hodnota 3389KJ/900Kcal
Tuky 100g z toho nasýtené mastné kyseliny 13g
Sacharidy 0g
Cukry 0g
Bielkoviny 0g
Soľ 0g
Objem: 3 litre
Pôvod: Taliansko, región Puglia